注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

最美食Bestfood

 
 
 

日志

 
 
关于我

最美食致力于创建一个链接食客、高档餐厅、互联网、移动互联网以及媒体的内容平台和生态系统,为系统内的成员带来无与伦比的体验和价值。最美食已经报道了上海、北京、香港、深圳、天津、杭州、宁波等15个城市1000家餐厅。欢迎访问我们的网站 zui.ms

网易考拉推荐
 
 

地道的新加坡美食餐厅---Orang-3  

2009-08-09 10:13:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

文由中国首家英文美食网站Best Food in China美食中国网提供

作者:Charles Prior 翻译:苏雅静

 Charles Prior,Best Food in China美食中国网美食评论作家,英国牛津大学中文系学士

 

Orang-3是一家新加坡菜馆,环境舒适。它力求既为人们提供地道的新加坡美食,同时提供消磨时光的氛围。也许你不会穿城而过,特意来此就餐,但如果你恰好住在上海古北区,这里就很值得造访。

 

为帮助您找到这所建筑,有几点小建议:(我不喜欢称之为餐馆 - 解释如下):

- 此菜馆的名字发音为“Uh-rang three”(一点也不像“桔子”,如果你这么以为的话。)

- 它位于“黄金城道”商业区,所以如果出租车仅在环路上绕圈子是找不到 - 需步行数米,方能到达。

- 因为餐馆是开放式的,所以你不必等待招呼可自行上楼。

地道的新加坡美食餐厅---Orang-3 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

Orang-3是一处快乐场所,它尝试向各类客人提供多种服务:早餐时间的露台咖啡、家庭午餐、午后啤酒相伴电视体育节目、以及晚间的鸡尾酒餐台。这些我都喜欢,但似可不必在同一屋檐下。对我来说,一家不错的运动酒吧,未必同时是一家好的鸡尾酒吧,反之亦然。但不妨根据您的需求来这里试试菜。

地道的新加坡美食餐厅---Orang-3 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

我享用了一顿新加坡美食,并籍此了解了新加坡菜式。如果你像我一样对新加坡菜知之甚少 ―― 它与马来西亚菜密切相关,并深受中国菜及印度菜影响,而且也非常的辣。

地道的新加坡美食餐厅---Orang-3 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

这里确有一些有趣的味觉体验。第一道菜是Penang Laksa ―― 酸汤米粉配鲜薄荷及鱼。我们也试了沙茶鸡肉, Tahu Telor (炸豆子、鸡蛋黄瓜,花生以及磨砾石样热而甜的密制酱汁)。“咖喱鸡面”,这道需用筷子食用的菜,对老外来说,颇费心力。最后,是用欧洲面粉制作的印度抛饼配各式咖喱。抛饼是基于印度马铃薯饼的新加坡山寨版,Orang-3热心于在道地的新加坡、马来西亚口味的基础上,有所创新。

地道的新加坡美食餐厅---Orang-3 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

在马来西亚语中,“Orang”意为“人”,“3”是指餐馆的三重价值:“饮”、“食”、“生存”。在Orang-3,管理者不断强调这三重价值 ―― Orang-3力图成为一个人们消费得起的聚会场所。如果你住在古北,可以周末来此早餐,或不时与朋友共度下午茶时光 ―― 这里的露台很是幽雅、清闲,也可晚间来此小酌一下。

 

地址:上海市长宁区黄金城道555弄2号103室

价格:人均100-200

 地道的新加坡美食餐厅---Orang-3 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客 Charles Prior,Best Food in China美食中国网美食评论作家,英国牛津大学中文系学士

  评论这张
 
阅读(44)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017