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CJW爵士夜:高脚杯中了不起的时代  

2013-12-10 07:14:00|  分类: cjw,酒吧,爵士,教 |  标签: |举报 |字号 订阅

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CJW爵士夜:高脚杯中了不起的时代 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

撰文:Lilian Lau
图片:Lilian Lau及餐厅

冬意渐渐深入,但是由《了不起的盖茨比》带来的奢华美国爵士年代依然在人们脑中萦绕。菲茨杰拉德沉迷于1920年代的华丽和幻灭,但是不要忘了,这一切都是由爵士乐伴随着的。 爵士的黄金时代已经过去,但时不时,我们需要重温一下这样的感觉,如果去找菲茨杰拉德的书来读,也许不是所有人都有时间,但听听爵士乐总还是可以的。

虽然爵士乐最早是落地在上海,但是北京也是有爵士的,而且不难找,就在世贸天阶的CJW西餐厅CJW是(Cigar,Jazz,Wine)的缩写,其实餐厅还是提供多种可以经得起CBD区口味刁钻的客户味蕾的食物,不过名字确实已经说明了一切。雪茄不是人人都爱或是享受得起,不过爵士乐和一杯红酒那就是再容易不过的享受了。

熟悉CJW的人都知道,餐厅里的爵士乐队在京城是颇有名气的,也有不少老主顾会每晚光顾,不挑那些奢侈的包间,就找离乐队最近的小桌位,或是坐在吧台,静静地品上一杯酒,听着音乐就足够了。

穿过几乎全透明的用餐区,首先映入眼帘的是非常复古的一个预定桌,上面还很文艺地摆着CJW的明信片。接着右手边就是餐馆的名人墙,上面挂着在餐厅里来来去去的伶人和乐手,当然还有像博尔特这样的名人。

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这次来CJW是因为听说餐厅换了新乐队。新乐队是由一男一女两名歌者组成的。比较少看到这样的搭配,还好奇会不会有比较神奇的化学反应由二人激发而出。不过看看两位的履历,也已经看出两人都带有优质的音乐基因了。

男歌手Meachie,出生在美国阿拉巴马州,是已故的演唱组“诱惑”成员保罗•威廉斯的表弟。女歌者Diane 出生于音乐世家,而她更是电影“选美小姐2”,“王牌大贱谍”和“贝贝”的主唱,她的声音也出现在各类美剧和电视广告中,如“比佛利山庄90210”,“欢乐合唱团”。

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CJW爵士夜:高脚杯中了不起的时代 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

不过在这个案例中是眼见为虚,一定要耳听为实。点上一杯来自智利的红酒,稳稳坐好,准备体验一次爵士之旅。

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相信我不用重复爵士乐庞大的音乐体系,但是正是因为派系之多,传统的爵士乐也某种程度被称为老人的消遣。面对对爵士乐不甚了解的中国听众,CJW显然从最通俗的开始。进入12月,就是传统的圣诞季,所以Diane从一首白色圣诞节(White Christmas)。这是我最喜欢的圣诞音乐之一。不仅仅是里面淡淡的节日忧伤,更爱那种一篇雪白的北国圣诞的气势。搭配店内的圣诞装饰,很容易就感染了听众。

显然乐队是对音乐进行了一些改编,来让Diane在女声中略显低沉的声音可以更为突出,而且还有一些福音音乐的特色。

接下来她又演唱了Norah JonesDon’t know why。这首10年前的爵士乐,很快就拉近了歌者和现场观众的距离。如果说,你不了解爵士乐,但这首获过格莱美大奖的女歌手的成名曲之一,流行到标榜文艺的咖啡厅都会播放的歌,你总不会一无所知吧。

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说实话,刚听到女生歌唱的部分,并没有特别惊艳的感觉。直到人送外号“铁柱”的男歌手Meachie登场,乐队整个进行了和声的部分,我才深深地被他们的声音所震撼到。Meachie的音色是典型的黑人歌手们中磁性而低沉的那种。他不会像Ray Charles的有些嘶哑,但是却足够浑厚。整个乐队合唱的Georgia和几首传统的爵士乐,和声的令人着迷。最重要的是,乐队虽然来自四面八方,每个成员都特色鲜明,很有故事感的吉他手,融入电子风的键盘手,颇酷的贝斯手和十分活泼的鼓手,但他们又能很好的成为一个整体。

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华灯初上,手里摇晃着高脚杯,看红酒在杯中打转,跟歌手聊聊天,听听他们在美国老家的故事和游历世界的感受。其实我们现在还在一个了不起的时代,只不过忙碌的节奏常常让人忘记了这一点。而在CJW,你可以找回这些感受,也因为它稍纵即逝的美,让你会流连此地,有空晚上就想来坐坐。

酒品:★★★

环境:★★★★

服务:★★★★

人均:200

地址:朝阳区光华路9号世贸天阶L-137(近东大桥路)

电话:010-65871222

营业时间:周一到周四:9pm-0:30am,周五、周六:8:45pm-1:25am,周日:9pm-0:30am

餐厅容量:200

欢迎关注“Bestfood美食中国”微信公众号(BFIC888)。“Bestfood美食中国”作为国内首家双语美食内容平台,以食评介绍各地特色餐厅,让美味宠坏味蕾,让您在盛宴和杯盘间流连忘返。

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