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【食游】这杯咖啡把抹茶姐姐丑哭了|Bar Contessa  

2015-11-30 07:30:00|  分类: 美食,咖啡,面包, |  标签: |举报 |字号 订阅

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【食游】这杯咖啡把抹茶姐姐丑哭了|Barnbsp;Contessa - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

 

本文由MIMOSHOW(mimoshow.com.au)授权转载

今天,抹茶姐姐来和你谈谈什么叫食物的艺术。

据说在悉尼的 Balmain 地区有一家从1992年起就开始营业的小饭馆,目前的店长兼主厨 Marco 是一位才华横溢的厨师。在他的精心设计下,这家名为 Bar Contessa 的咖啡厅在烹饪手法和风格上融合了美国街头艺术以及意大利菜的精致,呈现出一种豪放中带着细腻,高雅却又很接地气的美式和意式的混合风食物。

你问我美式和意式混合风是一种什么样的体验?

既然你诚心诚意地问了,那抹茶姐姐就大发慈悲地告诉你:

比如这个墙面上留着大波浪却有眼神妩媚的美女的涂鸦……

【食游】这杯咖啡把抹茶姐姐丑哭了|Barnbsp;Contessa - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

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比如这个把辣椒当花用的装饰品……

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比如分量足但又摆盘精致的食物……

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但是再完美的东西也会有残缺,店长兼主厨大人 Marco 也许是哪天喝咖啡喝多了,一拍脑门儿想着要给咱家咖啡弄上属于自己的特殊标记,要凸显喝咖啡的艺术感!

于是……

这样一杯咖啡……

就这么……

华丽丽地……

诞生了……

【食游】这杯咖啡把抹茶姐姐丑哭了|Barnbsp;Contessa - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

抹茶姐姐第一眼看到这张残念的青蛙脸的时候,满脑子都是wtf……

【食游】这杯咖啡把抹茶姐姐丑哭了|Barnbsp;Contessa - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

来,让我们全方位来欣赏一下……

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【食游】这杯咖啡把抹茶姐姐丑哭了|Barnbsp;Contessa - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

抹茶姐姐已经被丑得说不出话了……

不知道 The Grounds 的老板看到它们的咖啡杯上是这样造型的咖啡会作何感想……

【食游】这杯咖啡把抹茶姐姐丑哭了|Barnbsp;Contessa - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

自从发现了这杯魔性的咖啡,不管摆盘多么精美的食物或者装饰,在它旁边仿佛都失去了光芒,你的注意力只会放在这两只大泡眼上……

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【食游】这杯咖啡把抹茶姐姐丑哭了|Barnbsp;Contessa - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

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其实说到食物,就不得不说一下,Bar Contessa 的面包和甜品都来自Newtown的人气面包房 Luxe,咖啡来自大名鼎鼎的 The Grounds of Alexandria,鸡蛋必须得是free-range的。这样高精尖的搭配,在口味上一定不会有什么大问题。

但是配上了这魔性的丑青蛙就画风突变,所有的注意力都放到这杯咖啡上去了(抠鼻)。

各位朋友如果饱含拯救天下苍生的理想,就不要犹豫,快去 Bar Contessa 收了这只青蛙吧!

在结尾处,要附一张创造了这杯咖啡的店长 Marco 镇楼,保佑此文不会被他看到。

【食游】这杯咖啡把抹茶姐姐丑哭了|Barnbsp;Contessa - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

看这轻蔑的小眼神……(内心独白:你们这些平凡的人类是不会懂的)

Address
371b Darling St Balmain
(02) 9555 7399

Opening Hours
Mon to Fri 7:00 am – 3:30 pm
Sat 8:00 am – 3:30 pm
Sun 8:00 am – 3:30 pm

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MiMO 抹茶姐姐说:

食物的艺术如果都是这个样子的话,抹茶姐姐只好选择静静地狗带了……这周末就去 Balmain 收了它!!

本文为MiMO原创,转载必须注明出处mimoshow.com.au

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