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【沪】说好了,高考结束后你我再相聚!畅谈感情 畅享美食  

2015-06-12 13:45:00|  分类: 美食,毕业聚餐,裕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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高考帷幕落下,寒窗苦读的学子们终于可以松口气了。接下来要做什么?创意毕业照要拍,该表白的要表白,散伙饭、谢师宴也要吃!朝夕相处、并肩奋斗的这几年的青春时光将要画上一个句号。散伙饭,饭散情不散。

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位于上海裕景大饭店五楼的御庭中餐厅典雅大气,既有舒适的大厅,也有大小不等、精心布置的包房,各具特色。来自香港的金牌顶级大厨李国森师傅携其精良团队为您烹制最地道正宗的粤菜。这就来推荐几道御庭招牌菜。

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众所周知上海人爱吃甜,这道西柠杏香鸡用传统上海人最爱的白斩鸡搭配柠檬汁调成的酸甜酱汁,在鸡肉上铺满薄薄的杏仁片,咬下去满是杏仁的清香和松脆,来不及回味又是讨巧的酸酸甜甜,鸡肉的嫩滑更显得轻柔。李师傅一定深谙上海人的喜好,竟会创作出这样一道极富喜剧感的美味。

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御庭中餐厅神奇的地方在于,每一道菜都好吃。千丝万缕包裹住整只大虾炸至金黄,入口后满是酥香,这就是人气颇高的酥炸金丝虾

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牛油果姜末蛋白腿茸炒饭中光是米饭就有李师傅自己的独特比例,吃起来软硬适中、香味扑鼻。

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最后不得不推荐的就是这道芒果冻布丁,可以称得上是与时间赛跑的一道甜点。不同于一般的布丁会加入很多啫喱粉或鱼胶让它保持凝固的Q弹,这道芒果冻布丁里满满都是新鲜芒果肉,比一般的布丁更柔滑,配上茶餐厅里最常用的三花淡奶,甜蜜的同时又有诙谐的俏皮,怪不得李师傅敢说,这是全上海最好吃的芒果布丁。

眼下御庭中餐厅的菜单上还增加了应时的夏日瓜果菜,精选当季食材,为您送去清凉。

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这道珊瑚白玉卷,用切成薄片的冬瓜包裹住“百花”也就是虾胶,做成适口大小,只采用最简单的“蒸”却将食物本身的原味发挥到了极致,清口不腻。

一桌菜尝遍,各种滋味涌上舌尖,一如此刻的心情,有欢乐,或许还带着些莫名的伤感。继续奔跑吧,同学们:一个七彩斑斓的美好未来就在前方!

地址:上海浦东新区浦东大道535号 裕景大饭店 五楼 御庭中餐厅
时间:11:00-14:30,17:30-22:00
电话:(86 21)38789888转6350
更多精彩,请@上海裕景大饭店 微信公众号“theetonhotelshanghai”

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