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【京】四月浆果诱惑   

2016-04-17 13:45:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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和暖四月,浆果入馔。气温逐渐回暖,味蕾也产生了微妙的变化,浆果鲜亮的色彩,独特的滋味成为这个时节入馔首选。

北京华尔道夫酒店精选应季树莓、草莓、黑莓等浆果,巧妙融入调味,色彩斑斓,沁爽可口,邀请你一同跟随时间的脚步,品尝这一季的鲜美。

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法国露杰鹅肝配波特酒黑莓果冻冰霜

这道佳肴,喜欢法式美味的宾客不容错过,选用法国露杰农场的优质鹅肝,配以波特酒,使鹅肝浓浓香气全然释放,装盘时点缀黑莓果冻冰霜,平衡并调和了鹅肝的细腻口感。

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鱿鱼,八爪鱼海鲜沙拉配树莓及橄榄油汁

鱿鱼Q弹富有嚼劲,口感爽脆讨喜,在烹制这道菜肴时,加入白兰地和百里香腌制,保留了鱿鱼、八爪鱼的天然滋味,更别出心裁,以鲜树莓和红酒调汁,树莓酸中有甜,非常带动食欲,最后用甜豆装饰,清新雅致,是一道不错的春季之选。

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依云巧克力浆配焦糖浆果及柑曼怡汁

浆果、巧克力与冰淇淋的完美融合,引领美食鉴赏者踏入富有层次感甜品仙境。浅尝一口,舌尖立即被丝滑醇厚的巧克力所牵动,接踵而至的是浆果的酸甜多汁,细细品尝,巧克力的香醇、奶油的绵密、浆果的清新、面包碎的香脆浑然天成的融合,让人陶醉得忍不住微笑起来。

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浆果乐园

醇香的浆果气息与灰雁伏特加完美融合,鲜草莓、蓝莓等时令浆果酸甜多汁、果实饱满,酒体清新透亮,小酌一口,味蕾立刻被清爽的滋味激活,仿佛置身于浆果乐园。一口果香浓郁,回味甘甜畅爽,带来别样的绝妙体验。

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供应时间:2016年4月1日至30日

供应地点:荣尊 1893 & 羿庭

预订请致电(86 10) 8520 8989

北京华尔道夫酒店位于北京市东城区金鱼胡同5-15号。

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