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如组装宜家家具般做《全世界最简单的西餐》!全球美食畅销书5月京东上市,随书送最美食会员惊喜!  

2016-05-09 16:03:17|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“今晚我可以做什么菜?”

寻找日常的灵感,满足一家老小的需求,用冰箱和食物柜里仅有的几种食材做出品种多样的菜肴——这也许是世界难题。

法国美食作家让-弗朗索瓦·马莱说,这也是一个他几乎天天都要被问到的问题。马莱将他多年的烹饪经验汇凝结成了《全世界最简单的西餐》这本书。

“在这本书中,我希望与大家分享简单、快捷的日常西餐食谱,满足不同人的口味。其实,即使再简单的食材,只要巧妙地搭配,不用花费多少时间,也完全可以做出几道非常可口的简易西餐,甚至还能‘镇住’大家,获得意外的惊喜。”马莱在本书序言中写道。

这本书推崇“如宜家家具的组装一般简单”的理念。10分钟就可以将法式大餐端上桌!全书共 198道菜,内容涵盖开胃菜、主菜、甜点等,200多种食材,每道菜只用2~6款食材即可完成,简单、好吃、省时,而且烹饪时所用的餐具极少,就餐结束后几乎不用洗碗! 

马莱还专门针对中国读者,对菜谱进行了调整,替换一些不易买到的食材,重新创作了一批在中国认知度高、大众喜爱的西餐菜式。

5月21日,《全世界最简单的西餐》这本书将在京东图书隆重上市。购买本书的读者,还可以扫描书中的最美食海报二维码,立刻免费享受最美食会员大礼,体验最美食全国签约高星级酒店餐厅的多种标准化美食产品的一键智能预订服务和“三免一”优惠(相当于6.7折,不限人数)。

 

图书基本信息

书名:《全世界最简单的西餐》(精装全彩)

定价:168.00元

出版社:电子工业出版社

 

作者介绍

让-弗朗索瓦?马莱

生于法国蒙塔日,毕业于巴黎斐杭狄高等厨艺学校。他曾在多家大型餐厅担任主厨,并与多位世界名厨并肩工作过。

除了是专业的大厨,马莱还是专业的美食摄影师。他自创自拍,书中的每个细节看似极简,实则深思熟虑。他是法国著名的美食作家,出版过《纽约味道》、《烹饪在马里:在 50道食谱中穿越马里》等十余本美食图书。如今,他的足迹遍布欧亚美非,只为了近距离真实记录世界各地的美味。

 

媒体评论:

法国国家 2台节目推荐:

通过这本最简单的菜谱,每个人都可以下厨!这本书针对那些从来没有过烹饪经验的人,让他们无须进入各种星级学校进修,就能够做出美味大餐!

法国解放报文章推荐:

马莱的这本新书一经出版就好评如潮,十分大卖。它教会你用最简单的材料制作出美味的食物,作者虽然以前是一名大厨,但是他丝毫不会给人在上课的感觉。

法国费加罗报节目推荐:

《最简单的菜谱》,一本让每个人都抢夺的食谱书。其中有各种新奇实用的好点子,同时也是尚好的赠予友人的礼物。

法国广播电台节目推荐:

200个简单、便捷的食谱,让味蕾开始跳动。它用最简单的方式教人们如何做菜,这本书一定会成为你日常生活中必不可少的一部分。简单的法餐,同样可以吃得很好,体验美妙的法式艺术。

法国 ELLE文章推荐:

我不会做饭,但我对自己很好!每一个人都可以成为大厨,证据就是来自马莱的这本《全世界最简单的西餐》。家庭自制美味大餐,享受简单的快乐!

法国网站 ActuaLitté文章推荐:

Jean-Fran?oisMallet新书,让厨艺更简单!在马莱最近出版的食谱书中,他向读者证明了烹饪也可以很容易,用最简单的方式满足每一种口味。极少的食材,简单的指导,无须成为蓝带厨师的您就可以烹制出美味的食物!作者的这本书是面向那些平时没有下厨的习惯,但又想吃到新鲜、自制的美食的读者。

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