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好巧,原来你是这样的网红月饼,纯手工制作,传承经典   

2016-08-12 22:44:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好巧,原来你是这样的网红月饼,纯手工制作,传承经典 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

这段时间是不是被一波月饼刷屏了呢

各位小主久等了

上海大厦鲜肉月饼上线啦,是不是已经垂涎欲滴

划重点……

上海大厦美食不仅有内涵,还要有颜值

这次还带着新品月饼跟大家见面啦

不仅酥化,皮薄馅大,回味无穷

价格还很实惠哦!三种口味供你选

无论是亲友间相送,还是自家食用,都是不二之选

身为五星级鲜肉月饼,他们经得起考验

选料精良

精选“爱森”肉

手工细作

每日现烤

……

鲜肉月饼选料标准

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三种   月饼

好巧,原来你是这样的网红月饼,纯手工制作,传承经典 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

好巧,原来你是这样的网红月饼,纯手工制作,传承经典 - bestfood美食中国 - bestfood美食中国的博客

1. 鲜肉  月饼  

鲜肉馅

肉馅很筋斗,肥瘦比决定了吃口成败,独特配比选料,肥膘粒和精肉,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,又潜伏着几分韧劲,满口留香,上海大厦鲜肉月饼的特点是饼皮采用传统苏式纯手工制作,香酥可口,层次丰富,肉馅精选“爱森”品牌新鲜猪肉,肉的香气更为集中,不添加任何化学添加剂。

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2. 咸蛋黄鲜肉  月饼  

咸蛋黄鲜肉馅

咸蛋黄具有鲜、细、嫩、松、沙、油,光鲜油亮,犹如凝脂般滑嫩,黄油冒出,质地细沙,无硬心。金黄色的蛋黄微露一角的那一瞬间,咸蛋对食欲的挑达到巅峰,橘红色的蛋黄溢出金黄色的油来!蛋黄入口细腻,有“沙”感。

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 3. 细沙松仁  月饼 

细沙松仁馅

小小的一只,散发着微光,光滑的表皮和手掌之间的摩擦温润而美好,在清水中伫立,在锅里微微膨胀,在期待和祝福中被舀起、填满、浇淋,与松仁缠绕着在唇齿间传递,且有独特的香气,甜而不腻,清爽可口。

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传承经典 匠人精神

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手工做月饼是费力费时的,调和面粉和配料,反复揉面,”叠被子“,压面,摘剂子等各道工序一个都不能少,每一步都一丝不苟,不然就会直接影响到月饼的口味哦!

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鲜肉月饼

 每盒(8只),仅售40元 

每盒(6只),仅售30元

细沙松仁月饼

 每盒(8只),仅售50元 

每盒(6只),仅售40元

咸蛋黄鲜肉月饼

 每盒(8只),仅售50元 

每盒(6只),仅售40元

预定电话:021-63246260转2357/2358

预定时间:即日起可预定 8:00-20:00

售卖时间:2016年8月15日-2016年10月15日

领取地点:上海大厦二楼黄浦轩

领取时间:14:00-18:00

地址:上海市虹口区北苏州路20号(外白渡桥邻居)

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